撰文/奇林(台灣超現代公民行動聯盟理事長、奇林樂活心法平台股份有限公司董事長)

台灣超現代農業存在目的:

回到原點,覺醒的台灣人以創新、共好與慈悲的核心價值觀,提供健康、個性化機能性的農產品餵養人們,同時回復大地的生機,建立農業產銷系統的淨零與永續發展。

策略地圖簡述如下:

一、生產及供應面

利用智慧農業,立體栽種,有機栽種,有機肥料,有機除害,根據需求生產,需要時採用智慧加工,以保存最大的營養素及最小的損耗;光 ( 太陽能 ) 農共生,土壤碳滙栽種,達到淨零碳中和,設施智慧化,讓天災影響最小化,符合本土產銷需求的農業科技研發與育種,儘可能達到自給自足與供應社區化,以降低運輸的碳足跡;最後農地合理使用的規劃與管理是上述的根本與基礎。

二、產銷面

推廣科學食療的普遍化,依據此原則規劃個性化的FoCoEa, 食材、烹調、進食皆可有科學根據,並且利用個性化網路購物與生產履歷區塊鏈管理,連結智慧化農務管理,利用產銷大數據與AI徹底解決產銷脫節、食材安全、個人化食材選擇等長久以來的問題; 發展適當合理的烹調技術,並推廣個性化的進食方式等科學化的解決方案。

採用 ( PGS ( Participation Guarantee System ) ) 串接生產者與消費者,形塑一個永續性、學習型的台灣農業產銷生態系統。

這是二O四九台灣超現代農業的願景與實現夢想的策略地圖。

註:

Fo=Food medicine
Co=Cooking medicine
Ea=Eating medicine

FoCoEa=福可依科學食療系統

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